Gianpiero Prandi е роден в Новара (Италия), дипломира се през 1976 г. в Hoppenau Institut Щутгарт (Германия). От 1976-1980 т. развива своя професионален опит в зъботехническа лаборатория ZTM Г. Poeschel в Зинделфинген (Щутгарт).
През 1981 г. се премества в Италия, предпочитайки остров Сардиния пред другите региони.
От 1982 г. управлява собствената си лаборатория в Сасари (остров Сардиния), където пребивава до момента.
По време на професионалния си живот Gianpiero Prandi става част от няколко международни майсторски програми, в това число:
- Германия: M. Polz (complete gnathology course)
- Япония: M. Kuwata College in Tokyo.
- САЩ: Research Center Leach and Dillon – A. Whiteman & Dr. I. Shoher.
- Италия: K. Materthies, H. Aoshima, A. Yoshida, E. Steger, B. Spina, E. Buldrini, A. Battistelli.
Има обширни познания както за традиционните възстановявания, така и за възстановяванията върху имплантати – фокусира се върху прецизността и естетиката. През последните години, продължавайки своето развитие, набляга на изцяло чистите керамични материали.
От 1988 г. е действащ външен консултант за няколко фирми.
От 2004 г. започва тясно сътрудничество с Elephant Dental за предмаркетингово продуктово тестване, конференции и курсове в Италия и чужбина.
Владее италиански, немски, английски, испански и португалски.
Освен това е бил лектор на редица значими международни форуми в областта на зъботехниката.
„Лайтмотив“ на неговите лекции и курсове е: „Придържайте се към природата за постигане на естествен резултат”.